smaccからのお知らせ・ブログ

クコの実入り薬膳なます

クコの実入りなます
smaccの佐高です。暮れも押し迫って、そろそろお正月料理の準備をされる方も多いですね。
我が家で欠かさないのは、黒豆と「なます」です。夫婦とも好きなので、2人家族なのに6人家族分ぐらい作ってしまいます。

なますは、慶事やおめでたいこと、喜びを表す紅色と、清浄や神聖を表す白色を組み合わせています。
また、大根は大地に根を張ることから、家の土台がしっかりして、栄える象徴と...

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2012/12/29 17:23

インカのめざめを使ったニョッキ

smaccの佐高です。
ジャガイモのメニューといえば、定番のコロッケ、肉じゃが、ポテトサラダなどありますが、今日はイタリアンなメニュー、ジャガイモの品種「インカのめざめ」と米粉を使ったニョッキのご紹介です。インカのめざめは、色が鮮やかな黄金色で、彩りを添えてくれます。米粉は小麦粉よりも扱いやすく、こねてもネチっとしません。...

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2012/02/22 08:00

SMILE開催まであと少し。

【この講座は終了しました。ご参加いただき、ありがとうございました】

smaccの佐高です。
2月25日(土)、26日(日)は、「SMILE -親と子、そしてすべての対人関係を育む笑顔のプログラム-」を開催します。アドラー心理学をベースにした、親と子をはじめとした家族、夫婦、学校の先生と生徒、職場の人間関係など、あらゆる対人関係に応用できる実践的なプログラムです。...

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2012/02/16 11:22

第2回 アドラー心理学勉強会終了


2月11日は、第2回目のアドラー心理学勉強会でした。今回はインフルエンザが猛威をふるう中、家族やご本人が罹患してしまい、直前のキャンセルが目立ちました。引き続き、風邪やインフルエンザにはご注意ください。

今回の会場は、とても素敵な会議室と、本格派コーヒーのデリバリー付きという、デラックスな設定です。
本日のミニレクチャーのテーマは、「セルフトークと自...

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2012/02/11 21:44

第1回 アドラー心理学勉強会終了


1月21日(土)に、これまでアドラー心理学の講座を受講した方を対象とした、第1回目の勉強会を開催しました。ELM勇気づけ講座はすでに6期を終えているので、それぞれの会の受講者の方に集まっていただき、交流を兼ねた、楽しい内容にしたいと思っていたので、ついに実現!

当日は、資料をもとにして、勇気づけの復習のミニレクチャーを私が行い、意見や質問も活発に交わされました。写真は、師匠の岩井俊憲先生の新刊、...

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2012/01/23 16:27